Cacerola ovalada de hierro fundido, 27cm/3,9L,"Folk", Naranja - LAVA

Cacerola ovalada producida por Lava, diámetro 27 cm, capacidad 4 l, hecha de hierro fundido.

El hierro fundido es un material que es difícil de calentar pero, una vez calentado, retiene muy bien el calor durante mucho tiempo. Los utensilios de cocina de hierro fundido son adecuados para la mayoría de las técnicas de cocción, ya sea freír, hervir a fuego lento u hornear.

Funciones:
Las paredes de la cacerola tienen un grosor de 4 mm. En el interior, la cacerola tiene un recubrimiento de esmalte negro que facilita la creación de una superficie antiadherente al cocinar con grasas.

El esmalte vítreo, el material utilizado para terminar el exterior de las cacerolas de hierro fundido Lava, se obtiene rociando polvo de vidrio a temperaturas de 750-850 ° C. Se adhiere a la superficie de la cacerola, creando una capa protectora que también ayuda a distribuir el calor de manera óptima.

La tapa es plana y tiene pequeñas protuberancias en el interior, garantizando así que la humedad se mantenga en el interior. Gracias a estas características, se forma un efecto "lluvia" en el interior de la cacerola, que intensifica los sabores y facilita el proceso de cocción.

La base de la cacerola tiene un grosor de 6 mm y permite el uso de las cacerolas Lava en todo tipo de placas, incluidas las placas de inducción.

No utilizar en el microondas.