Περιγραφή προϊόντος
Μαχαίρι Shotoh για το ξεφλούδισμα και το κόψιμο λαχανικών, μάρκας Miyabi με αντικραδασμική λεπίδα 13 cm .
Χαρακτηριστικά:
- Συμμετρική λεπίδα κατασκευασμένη από εξαιρετικά σκληρό χάλυβα MicroCarbide MC61 με επίστρωση 48 στρώσεων από ανοξείδωτο χάλυβα .
- Εξαιρετικά κοφτερή λεπίδα Honbazuke (ακονισμένη ξεχωριστά από Ιάπωνα τεχνίτη για να πετύχει τη χαρακτηριστική αιχμηρή άκρη των ιαπωνικών μαχαιριών).
- Λεπίδα μαχαιριού εκτεταμένη στα παραδοσιακά "D-λαβή" τρόπος για τέλεια ισορροπία και εργονομική χρήση.
- Η λεπίδα υφίσταται κρυογονική επεξεργασία CRYODUR ® στους -196°C , που εγγυάται επίσης πολύ υψηλή σκληρότητα.
- Λαβή από ξύλο Pakka .
Για βέλτιστα αποτελέσματα ακονίσματος και φινιρίσματος για τα μαχαίρια της σειράς Miyabi 5000FCD , συνιστούμε τη χρήση λίθων ακονίσματος από την ίδια μάρκα.