Wokpande, aluminium, 28 cm, induktion - AMT Gastroguss

Struktur af AMT Gastroguss køkkengrej

1. Lotan non-stick lag

2. Keramisk partikellag

3. Anti-korrosionslag

4. Hårdt lag af titaniumoxid

5. Sandblæst aluminium

Wokpande, AMT Gastroguss mærke diameter 28 cm, højde 11 cm, lavet af aluminium med non-stick Lotan® lag. Produkt fremstillet i Tyskland.

AMT Gastroguss - Verdens bedste pande - ifølge VKD (den største kokkeforening i Tyskland)

Alle AMT Gastroguss produkter er lavet af håndstøbt aluminium af dygtige håndværkere. Blandt fordelene ved håndstøbt aluminium er: længere hærdetid, som forhindrer belastning af materialet, en homogen støbning og forekomst af et mindre antal luftbobler i materialet end ved mekaniseret støbning.

AMT Gastroguss køkkengrej har en meget tyk bund på op til 9 mm tyk. Basen lagrer mere energi og bliver ikke let overophedet. AMT Gastroguss køkkengrej er også kendt for, at bunden ikke deformeres over tid, selvom de udsættes for ekstreme temperaturvariationer.

Aluminiumet, der anvendes i Gastroguss-produkterne, sandblæses først for at øge klæbeoverfladen 12 gange på de lag, der skal påføres. Det første lag påført kogegrejet er lavet af titaniumoxid, brændt ved 20.000°C, der er næsten lige så hårdt som diamant. Følgende lag er påført: det korrosionsbestandige lag, midterlaget med keramiske partikler og non-stick overfladelaget kaldet Lotan®.

Dette non-stick lag findes kun på AMT Gastroguss panderne, og udover non-stick egenskaber, som hjælper med at rengøre kogegrejet nemt, har det også antibakteriel effekt.

Non-stick Lotan® -laget tilbyder alle fordelene ved en klassisk non-stick belægning, men det gør alt dette uden at indeholde PFOA.

Håndtagene på Gastroguss kogegrejet tåler temperaturer op til 240°C. Således kan du gratinere madvarerne umiddelbart efter du har stegt dem på kogepladen, uden at ændre retten. De ergonomiske håndtag på kogegrejet er udviklet med hjælp fra det tyske nationale kulinariske team.

Wokken kan vaskes i opvaskemaskinen og kan bruges på alle kogeplader undtagen induktion.