Santoku kniv, stål, 18 cm, "Katana Saya" - Grunwerg

Santoku-kniv, bladlængde 18 cm, fremstillet af stål, mærket Grunwerg

Santoku er et japansk ord, der betyder "3 dyder": mere præcist henviser det til disse knives evne til at skære, skære og hakke ingredienser efter behov. En fremragende kniv med rillet klinge for at forhindre, at maden klæber til bladet under brug.

Sortimentet af greb af oliventræ kommer i en gaveæske med en "Saya" af træ, der giver den perfekte beskyttelse til din kniv og beskytter dig og andre mod dens ekstremt skarpe kant. Klingen har 67 lag VG-10 Damaskus stål, det højeste kvalitetsstål med et højt kulstofindhold, der giver den enestående modstand. Det raffinerede håndværk af disse knive kan ses i det elegante lagdelte damaskmønster på bladet. Klingen er afsluttet med et oliventræskaft, der sikrer en perfekt balance mellem overdådighed og holdbarhed.

Kun håndvask.