2-delt knivsæt, ZWILLING Gourmet - Zwilling

2-delt Zwilling Gourmet knivsæt lavet af special rustfrit stål , der er korrosionsbestandigt.

Sættet består af:

- Kødskær, klingelængde 15 cm;

- Kinesisk kokkekniv, bladlængde 18 cm.

På grund af bladet, der er hærdet gennem en FRIODUR® proces, kan kødspåneren nemt bruges til at skære kyllingelår eller svinelår i portioner, men den kan også bruges til at skære fisk eller krydderier.
Den kinesiske kokkekniv har et tyndere og mere fleksibelt blad og er derfor velegnet til at skære større grøntsager.

Andre funktioner :

- FRIODUR®- bladet hærdet ved kryogen proces, med enestående holdbarhed;

- 18/10 specialklingen i rustfrit stål giver fleksibilitet til knive og præcis skæring;

- Autoklaverbart håndtag af polypropylen;

- Rustfast, pletsikker.

Disse knive tåler opvaskemaskine, men håndvask anbefales.