Sauté stekpanna med lock 7-ply, 28 cm / 4,8 l "Atlantis", rostfritt stål - Demeyere

Stekpanna med lock, märke Demeyere, 28 cm diameter, 4,8L kapacitet, gjord av 7-PLY material, med svetsade rostfria 18/10 handtag.

1. 18/10 rostfritt stål - kapsel hermetiskt förseglad till kanten av kastrullen;
2. Silver;
3. Kopparskiva, 2 mm tjock, samma diameter som kastrullen;
4. Silver;
5. Kombination av 3 legeringar (Triplinduc®).

Ytan är avslutad med Silvinox® -teknik. Basen är 3,6 mm tjock och består av 7 lager med InductoSeal®-teknik.

InductoSeal® basen består av 7 lager. En kopparskiva, hermetiskt inkapslad i basen, säkerställer optimal värmefördelning och erbjuder en värmeledande yta upp till 33 % större än en traditionell bas. InductoSeal® tillåter kontrollerad matlagning, även när du ställer in hällen på en låg temperatur, vilket sparar energi.

Kapseln är hermetiskt svetsad på sidan av produkten och erbjuder extra säkerhet vid kraftig överhettning. Dessutom är kapselns bas mycket hygienisk, eftersom vatten, fett eller smuts inte kan tränga in i basen. De tre lagren från botten bildar tillsammans TriplInduc® .

Sautépannan är mycket stabil, den har välsvetsade 18/10 rostfria handtag som håller sig svala och är extremt hygieniska. Skålens yta tillåter användning av metallredskap.

Sautépannan är kompatibel med alla typer av hällar, inklusive induktion - den speciella TripleInduc-legeringen har 30 % högre effektivitet på induktionshällen.

Stektpannan med lock kan ställas in i ugnen upp till en temperatur på 260°C .

Den är lämplig för rengöring i diskmaskin.

Demeyere Atlantis-serien är en fröjd för professionella kockar på grund av dess exceptionella prestanda och eleganta design. Dess 7-lagers konstruktion erbjuder oöverträffad stekning, en perfekt brunningsgrad och garanterar exceptionell värmefördelning och kvarhållning.

Drag:

• Kapacitet: 4,8 l;
• Längd: 56,1 cm (med handtag);
• Höjd med lock: 14,8 cm;
• Höjd utan lock: 8 cm;
• Övre diameter: 28 cm;
• Basens diameter: 28 cm;
• Handtagslängd: 24,3 cm.