Nakiri kniv, 17 cm, 4000 FC - Miyabi

Japansk Nakiri kniv tillverkad av Miyabi, storlek 17 cm.

Liksom alla andra knivar från MIYABI står en Nakiri-kniv ut för sin skönhet och extremt vassa blad. Denna typ av kniv är utformad för att skära endast grönsaker. Tack vare det speciella bladet kan du klippa grönsaker i julienne-stil eller brunoisestil eller andra skärstilar som kräver precision.

Produktspecifikationer:

• FRIODUR-blad , tillverkat av FC61 stål;
• Dubbel skäregg, perfekt för skivning av frukt och grönsaker;
• Katana stil blad, extremt stark och hållbar;
• Handtag av Pakka trä, åttkantig form;
• Handtaget innehåller en dekorativ nit som ger både styrka och en raffinerad och ädel touch till kniven.

Perfekt balans – Skarp, bekväm, funktionell.

Upplev skönheten i 4000FC Miyabi-sortimentet och upptäck den japanska konsten bakom dessa knivar. Knivbladet i detta sortiment är konstruerat av ett enda lager FC61-stål , ett hårt (HRC 61) och slitstarkt material. Bladet är extremt exakt och smidigt, inspirerat av de traditionella japanska Katana-svärden.

Utseendet på knivarna i detta sortiment kombinerar traditionellt utseende med modern design tack vare de ergonomiska åttkantiga handtagen gjorda av Pakka trä.