Kockkniv, 20 cm, TWIN Pollux - Zwilling

Varje kock har sina hemligheter, men en av dem är utan tvekan en bra kniv som skär exakt och klarar tidens tand inför varje kulinarisk utmaning.

Kockkniven är den mest använda kniven och hjälper dig oavsett vilka ingredienser du arbetar med. Du kan skära, hacka eller skiva grönsaker, frukt och kött med den, vilket gör den till en oumbärlig kniv för alla kockar, amatörer eller proffs.

Knivbladet är 20 cm långt, tillverkat av ett specialstål, en optimal kombination av krom, kol och järn och drar nytta av FRIODUR®-behandlingen. Detta är en process utvecklad av den tyska tillverkaren ZWILLING JA HENCKELS, som går ut på att kryogent värma bladet vid temperaturer på -70 °C, vilket resulterar i ett hårt, stöttåligt stål med rostskydds- och anti-fläckningsegenskaper.

Handtaget är en modern nytolkning av den klassiska 3-nitardesignen och är tillverkad av polypropen.