Rabatter mellan 10% och 50% på alla produkter, mellan 15.11 - 1.12.2024 eller så länge lagret räcker.
Köttskärkniv, med 20 cm bladstorlek, tillverkad av Cronidur® 30, martensitisk härdat stål E15 30 (stållegering som används inom rymdteknik), härdad i en induktionsugn. Cronidur 30 stål ger genom sin mikrostrukturella sammansättning kniven en mycket hög motståndskraft mot slitage och korrosion. I skapandet av den kombinerade den milanesiske designern Matteo Thun designelement av både japanska och europeiska knivar. Resultatet är TWIN 1731 skivningskniven, som kan användas för flera ändamål.
Andra funktioner:
- SIGMAFORGE® konstruktion - smidd kniv i ett stycke, perfekt geometri, hög precision, förbättrad bladstabilitet; - FRIODUR® blad, härdat genom kryogen process; - Bladet testat med laserkontroll; - Unik geometri för det skyddande skyddet mellan bladet och handtaget; - Ziricot trähandtag (fint trä som kombinerar estetik och hög kvalitet); - Stabilitet, ergonomi.
Kniven ska endast handtvättas.
Bladhårdhet: 58-60 HRC
Handtagsfärg: Brun
Handtagsmaterial: Ziricot trä
Bladlängd: 20 cm
Handtagslängd: 12 cm