Köksgryta med lock, 24 cm/8 l, Atlantis sortiment, rostfritt stål - Demeyere

7-lagers gryta med lock, märke Demeyere , 24 cm diameter, 8 l kapacitet, tillverkad av 18/10 Cr-Ni (krom-nickel) rostfritt stål med matt utseende och formgjutna handtag i rostfritt stål.

Locket är tillverkat av 18/10 rostfritt stål med en blank finish.

Tack vare 7-Ply-tekniken kan du tillaga grönsaker och kött i dessa kastruller utan tillsats av vatten eller olja.

1. 18/10 rostfritt stål - kapsel hermetiskt förseglad till kanten av kokkärlet;
2. Silver;
3. Kopparskiva, 2 mm tjock, samma diameter som kokkärlet;
4. Silver;
5. Kombination av 3 legeringar (Triplinduc®) .

Ytan ytbehandlas med hjälp av Silvinox® -teknik. Basen är 3,6 mm tjock och består av 7 lager med InductoSeal®-teknik.

InductoSeal® basen består av 7 lager. En kopparskiva, hermetiskt inkapslad i basen, säkerställer optimal värmefördelning och ger en värmeledande yta upp till 33 % större än en traditionell bas. InductoSeal® möjliggör kontrollerad matlagning, även när du ställer in hällen på en låg temperatur, vilket också sparar energi.

Kapseln är hermetiskt förseglad på sidan av produkten och ger extra säkerhet vid kraftig överhettning. Dessutom är basen på kapseln mycket hygienisk, eftersom vatten, fett eller smuts inte kan tränga in i basen. De tre lagren i botten bildar tillsammans TriplInduc® .

TriplInduc® är en unik kombination av 3 legeringar som gör att du enkelt kan byta från en gashäll (eller någon annan typ av häll) till induktion eller vice versa. Dessutom erbjuder TriplInduc® upp till 30 % mer induktionseffektivitet och garanterar att basen förblir platt, även efter många års användning.

Grytan kan användas på alla typer av hällar, inklusive induktionshällar. Den kan användas i ugnen och rengöras i diskmaskin.

Atlantis-serien är en fröjd för professionella kockar på grund av dess exceptionella prestanda och eleganta design. Dess 7-lagers konstruktion ger dig oöverträffad rostning, en perfekt brunfärgningsgrad och garanterar exceptionell värmefördelning och kvarhållning.

Drag:

• Längd: 35,2 cm (med handtag);
• Höjd: 23,9 cm;
• Höjd utan lock: 18,3 cm;
• Toppdiameter: 24 cm;
• Basens diameter: 24 cm.