5000MCD

Funktioner:

- Knivarnas blad består av 101 lager;
- Symmetriskt blad av speciellt MC63 hårt stål (dess struktur består av kobolt för ett plus korrosionsbeständighet, Molybden för ökad hårdhet och Vanadin för att hålla skäreggen skarp under lång tid) belagd med 100 lager rostfritt stål med en design som liknar Damask-blad;
- Blad härdat av CRYODUR® kryogen process vid –196 °C, vilket också garanterar en mycket hög hårdhet;
- Symmetriskt Honbazuke-blad med ultraskarpa kanter säkerställer maximal precision vid skärning;
- Det japanska ergonomiska handtaget, i form av bokstaven "D", säkerställer en extremt enkel och bekväm hantering, vilket möjliggör en kontrollerad och balanserad rörelse.