Sous-vide stojalo za kuhanje, "Enfinigy" - Zwilling

Stojalo za kuhanje Sous-vide, blagovne znamke Zwilling , izdelano iz nerjavečega jekla, posebej zasnovano tako, da ohranja hrano popolnoma potopljeno, ko jo pripravljate v vodni kopeli Sous Vide. Ta rešetka, odporna proti rji, bo preprečila, da bi vakuumsko zaprta vrečka lebdela, in tako zagotovila enakomerno kuhanje.

Nastavljiva rešetka ima 4 predelke za vakuumsko zaprte vrečke in se lahko uporablja v posodah različnih velikosti. Stojalo za sous vide je mogoče nastaviti med 15 in 47 cm, odvisno od posode.

Sous-vide je način kuhanja, pri katerem se ribe, meso ali zelenjava vakuumsko zapakirajo in kuhajo v vodni kopeli pri optimalni in najnižji možni temperaturi. Pri vakuumskem pakiranju hranite vse arome v vrečki in preprečite njihovo izhlapevanje na zraku ali vodi. Sous-vide vam nudi intenzivnejšo izkušnjo okusa, ne glede na to, ali kuhate meso, ribe ali zelenjavo, saj je idealna izbira za pripravo obrokov vnaprej.

Značilnosti:

- Enostavna organizacija vakuumsko zaprtih vrečk;
- Enakomerno kroženje vode;
- Nastavljiva velikost;
- Iz nerjavečega jekla, odpornega proti koroziji;
- Zasnovan za uporabo z Zwilling Enfinigy Sous Vide Stick.