Pekač za pleskavice, aluminij, 53 x 33 cm, GN 1/1 - AMT Gastroguss

GN 1/1 pladenj za peko 8 burgerjev, dimenzij 53 x 33 cm, iz aluminija, z Lotan® premazom proti prijemanju, proizveden v Nemčiji, blagovne znamke AMT Gastroguss.

Vsi izdelki AMT Gastroguss so izdelani iz ročno litega aluminija s strani spretnih obrtnikov. Prednosti ročno litega aluminija so: daljši čas strjevanja, ki preprečuje napetost materiala, homogenost litja in razvoj manjšega števila zračnih mehurčkov v materialu kot pri mehaniziranem litju.

Posoda AMT Gastroguss ima zelo debelo dno, debeline do 9 mm. Podstavek shrani več energije in se ne pregreje zlahka. Posoda AMT Gastroguss je znana tudi po tem, da se dno sčasoma ne deformira, tudi če je izpostavljeno ekstremnim temperaturnim nihanjem.

Aluminij, ki je podlaga za izdelke Gastroguss, je najprej peskan, da se 12-krat poveča oprijemna površina slojev, ki jih nanesemo nanj. Prva plast, ki se nanese na posodo, je iz titanovega oksida, žganega pri 20.000 °C, ki je trd skoraj kot diamant. Plasti, nanesene na ta izdelek, so naslednje: antikorozivna plast, srednja plast s keramičnimi delci in površinska plast proti prijemanju, imenovana Lotan®.

Ta sloj proti prijemanju je na voljo samo pri posodi AMT Gastroguss in ima poleg lastnosti proti prijemanju, ki pripomorejo k lažjemu čiščenju posode, tudi antibakterijski učinek.

Lotan® proti sprijemanju sloj daje vse prednosti klasičnega premaza proti sprijemanju, vendar vse to počne brez vsebnosti PFOA.

Ročaji posode AMT Gastroguss prenesejo temperature do 240°C. Tako lahko živila gratinirate takoj po tem, ko ste jih popekli na kuhališču, brez menjave posode. Ergonomski ročaji kuhinjske posode so bili razviti s pomočjo Nacionalne kuharske ekipe Nemčije.

Izdelek se lahko pere v pomivalnem stroju in uporablja na vseh kuhališčih, razen na indukcijskih.