Ovalna ponev, lito železo, 27 cm, serija "Folk", črna - blagovna znamka LAVA

Ovalna kozica znamke Lava , premera 27 cm , prostornine 3,9 l , iz litega železa.

Lito železo je material, ki se počasi segreva, vendar po segrevanju zelo dobro ohranja toploto dolgo časa. Tako je posoda primerna za večino kuharskih tehnik, pa naj gre za cvrtje, počasno kuhanje ali pečenje v pečici.

Lastnosti:
Stene kozice so debele 4 mm . Z notranje strani je ponev prevlečena z eno plastjo črnega emajla , ki olajša nastanek površine proti prijemanju pri kuhanju z maščobami.

Steklasti emajl, material, ki se uporablja za zunanjo obdelavo posode iz litega železa Lava , je pridobljen z brizganjem steklenega prahu pri temperaturah 750 - 850 °C. Stekleni prah se prilepi na površino ponve in ustvari zaščitno plast, ki prav tako pomaga optimalno porazdeliti toploto.

Pokrov je raven in ima majhne izbokline na notranji strani, kar zagotavlja zadrževanje vlage v notranjosti. Zahvaljujoč tem lastnostim se v notranjosti ponve razvije učinek "dežja", ki intenzivira okuse in olajša proces kuhanja.

Podstavek je debeline 6 mm , kar omogoča uporabo posode Lava na vseh vrstah kuhališč, tudi na indukcijskih.

Ne uporabljajte v mikrovalovni pečici.

Zunanje mere (dolžina x širina x višina): 34 x 21 x 12 cm (z ročaji).

Število pripravljenih porcij: za 4-6 oseb.