Nitro, 1 l - iSi

Nitro, prostornina 1 l, izdelan iz visokokakovostnega nerjavnega jekla , znamke iSi

Blagovna znamka iSi v vaš dom prinaša trend iz sveta najsodobnejših barov in kavarn! Z Nitro lahko daste kavi, čaju in koktajlom edinstveno, fino in kremasto teksturo. Napolnite posodo, privijte nitro polnilnik, pretresite vsaj 6-krat in uživajte v dobljeni pijači.

Kaj je nitro kava?

Nitro kava je hladno kuhana kava, ki vsebuje dušik. Ta postopek ni novost na tem področju, takšne pijače so že med najhitreje rastočimi trendi v panogi. Hladno kuhana kava je prepojena z dušikom pod tlakom, da ji da teksturo, tako da postane nitro kava, ki jo običajno postrežemo v kozarcu, da ohrani učinek dušika pod tlakom čim bolj svež. Ta način serviranja ponuja tudi privlačno in izrazito predstavitev.

Razlika med dušikom in ogljikovim dioksidom

Nitro kava ni gazirana pijača. Dušik je drugačen plin in ima različne učinke. Brezalkoholne pijače imajo močno karbonizacijo, medtem ko so mehurčki, ki jih ustvarja dušik, veliko manjši, kar zagotavlja gosto in kremasto teksturo.

Kakšna je razlika med nitro kavo in drugimi hladnimi pijačami, ki vsebujejo kavo?

Klasična kava, pripravljena v stiskalnici ali v kavnem kotličku, je vroča, ohlajena in nato postrežena z ledom. Ker je kava sprva vroča, ima podobno aromo in se ne razlikuje nujno od klasične skodelice kave. To je zato, ker klasični načini varjenja na površje izvlečejo specifične okuse in kislost kavnih zrn ter tako zagotovijo okus, kakršnega so ljubitelji kave vajeni. Infuzija dušika ne spremeni le teksture kave in jo naredi bolj žametno, ampak tudi njen okus. Kava je manj grenka, ima nižjo kislost in bogatejšo aromo, s subtilnimi sladkimi notami.

Nitro sistem je enostaven za uporabo in čiščenje ter ga lahko pomivate v pomivalnem stroju. Izdelek ima certifikat NSF (certificiran in razvit za profesionalne kuhinje) in je združljiv z Nitro polnilci, ki se prodajajo posebej.

Izdelki in polnilniki iSi so bili razviti kot en sam sistem. Zato so njihove tehnične podrobnosti prilagojene za popolno sodelovanje. To se nenehno preverja z varnostnimi testi in ocenami kakovosti. Popolno delovanje sistema je mogoče zagotoviti le, če izdelke uporabljate izključno s polnilniki iSi!

Prednosti sistemov iSi:

Z iSi lahko v kratkem času ustvarite kulinarične užitke - preprosto in hitro.

Izdelki iSi zavzamejo malo prostora in se lahko uporabljajo kjerkoli.

Kot avstrijska blagovna znamka iSi pomeni 150 let zaupanja, kakovosti in varnosti.

Uporaba iSi je prijetna izkušnja. S svojo ustvarjalnostjo boste presenetili druge ljudi, dobljeni rezultati pa bodo navdušili vaše prijatelje, družino in goste.

Ustvarite nepozabna doživetja. Ne glede na to, ali pripravljate juhe, omake, mousse, testo, sladice ali koktajle, z iSi ustvarjalnost ne bo imela meja.

Globoko zakoreninjen v kulinarični umetnosti, iSi ponuja recepte, vodnike in navodila, posebej razvite skupaj z vrhunskimi kuharji, in ponuja pravi izdelek za vsakogar, od profesionalcev do amaterskih kuharjev.

Značilnosti:

Največji tlak: 10 bar

Minimalna delovna temperatura: 1 °C

Najvišja delovna temperatura: 30 °C

Največja prostornina: 1 l

Polnilniki / uporaba: 1-2

Način uporabe: Odobren za komercialno uporabo. Primerno samo za hladne pijače.