Opis izdelka
Japonski kuharski nož , blagovna znamka de Buyer , dolžina rezila 23 cm.
Nož je v celoti izdelan iz nemškega nerjavečega jekla tipa X50CrMoV15, oddano v enem kosu.
Rezilo, ki ga navdihujejo tradicionalni japonski noži, je zarezano, da prepreči, da bi se hrana prijela nanj. Rezilo je kot nalašč za vsako kuhinjsko opravilo.
Čeprav je močan in trden, je nož izredno lahek. Njegov ročaj vsebuje ogljikova vlakna, ki dajejo nedrseče lastnosti in zagotavljajo udoben oprijem.