Ponudba Gastron podjetja Emile Henry je namenjena kuharskim, gostinskim in predstavitvenim storitvam širokega spektra institucij, kot so zdravstvene in izobraževalne ustanove (bolnišnice, šole, vrtci) ali tiste, ki jih nudijo zasebna podjetja (restavracije, hoteli, trgovine z živili).
Kuhinjske posode iz te serije Emile Henry, izdelane iz posebne keramike, so primerne za intenzivno uporabo, saj je njihova glavna odlika odpornost in so inteligentna in privlačna kulinarična rešitev, zahvaljujoč prijetnemu dizajnu, ki ustvarja "homemade" vzdušje.