Brusilec nožev in škarij, 4 moduli - Zokura

Brusilec nožev s 3 moduli za ostrenje rezil in 1 režo za ostrenje škarij, znamke Zokura

Brušenje nožev

Brusilnik postavite na ravno delovno površino. Z eno roko držite brusilnik, z drugo pa ročaj noža. Rezilo noža popolnoma vstavite v režo pod kotom 90° glede na brusilnik. Nežno pritiskajte navzdol na rezilo, medtem ko peljete nož skozi režo za ostrenje vse do konice. Potrebnih je 5-7 ponovitev, odvisno od rezila noža.

Brusilnik ima tri reže, skozi vsako režo potisnite rezilo noža, začnite z grobo režo do fine reže.

Reža 1 Rezila z diamantno prevleko (pripravljalna) – popravite poškodovane robove in uravnotežite rezilo pred dejanskim ostrenjem.

Reža 2 Rezila iz karbidne trdine (ostrenje) – nabrusite rezilo in mu povrnite obliko v V rez.

Reža 3 Keramična rezila (poliranje) – Odstranite robove in polirajte rezilo.

Brušenje škarij
Postavite škarje v ustrezno režo, potisnite rezilo škarij od konice do ročaja in ponovite gib tolikokrat, kot je potrebno.

Nega in shranjevanje
Brusilnik očistite z vlažno krpo ali mehko krtačo. Ne izpirajte z vodo.