4-delni set kuhinjskih nožev, "Les Essentiels" - Opinel

4-delni set nožev "Les Essentiels" , rezila iz nerjavečega jekla, znamke Opinel

V kompletu so 4 majhni noži, ki učinkovito režejo in so primerni za vsakodnevno uporabo:
- 1 nož za lupljenje, dolžina rezila 10 cm;
- 1 nazobčan nož, dolžina rezila 10 cm;
- 1 nož za zelenjavo, dolžina rezila 7 cm;
- 1 lupilec zelenjave, dolžina rezila 6 cm.

Martenzitno nerjavno jeklo
Trdota: 55-57 HRC.
Nerjaveče jeklo, uporabljeno pri izdelavi rezil OPINEL, je optimizirano za zagotavljanje visoke odpornosti proti koroziji in visoke mehanske lastnosti.
Rezilo nudi odlično ostrino in visoko odpornost na abrazijo (obrabo), kar mu omogoča, da prenese običajni stik s trdimi materiali, kot je keramika, preden ga je treba ponovno nabrusiti. Prednost nerjavečega jekla je, da v običajnih pogojih uporabe ne potrebuje posebnega vzdrževanja, za razliko od ogljikovega jekla. Lahko pa doseže svoje meje, ko je v daljšem stiku z agresivnim okoljem (kislina, slana voda, detergent ...).

Ročaj
Bukov les je najpogosteje uporabljena vrsta lesa pri izdelavi ročajev Opinel . Bukov les, ki izvira iz Francije, je trden, vzdržljiv in enostaven za obdelavo. Zaradi homogenega videza se svetel odtenek lesa spreminja od rumene do rožnate, zanj pa je značilna prisotnost številnih finih linij temnih tonov.