3-delni set nožev, jeklo, "Rockingham Forge Equilibrium" - Grunwerg

3-delni set nožev, iz Rockingham Forge Equilibrium range , znamke Grunwerg

Komplet vključuje:
- 1 kuharski nož z rezilom dolžine 20 cm;
- 1 nož za kruh, rezilo dolžine 20 cm;
- 1 nož za lupljenje, rezilo dolžine 10 cm.

Nož za lupljenje z 10 cm dolgim ​​rezilom je izjemno vsestranski, zato je pogosto pravi nož za sekljanje zelenjave, odstranjevanje žilic morskih sadežev in lupljenje vseh vrst sadja. Številni kuharji menijo, da je nož za lupljenje drugi najpomembnejši nož v kuhinji.

20-centimetrski nož za kruh je odličen za rezanje trdih skorj na štrucah kruha, bagetah in žemlicah, pa tudi za rezanje mehke hrane, kot je paradižnik, in puhastih tekstur v tortah. Ta nož je primeren predvsem za večino živil s trdo zunanjostjo, a mehko notranjostjo.

Kuharski nož z 20 cm dolgim ​​rezilom je popoln za rezanje, kocke in sekljanje. Nož je kos tudi težjim opravilom, kot je rezanje debelih korenovk in gostega mesa. Ukrivljeno rezilo omogoča hitro mletje sadja in zelenjave z nihanjem noža na rezalni deski.

Rezilo nožev je bilo posebej kaljeno, njegov zoženi rob pa daje impresivne rezalne lastnosti.

Rezilo je izdelano iz visokokakovostnega nemškega krom-molibden-vanadijevega jekla , ročaj z ukrivljenim dizajnom pa zagotavlja popoln in udoben oprijem.

Da bo vaš set nožev Rockingham Forge Equilibrium v ​​vrhunski formi, priporočamo redno brušenje in ročno pranje s toplo vodo in blagim detergentom. Ne smete jih potopiti v vodo ali pomivati ​​v pomivalnem stroju.