3-delni set nastavkov za valjanje in rezanje testenin - KitchenAid

Boljše od izvirnih italijanskih testenin so sveže, pripravljene doma!

S kompletom nastavkov, ki delujejo v kombinaciji s samostoječimi mešalniki KitchenAid , lahko svoje najljubše testenine pripravite sami, od testa do recepta.

Set je sestavljen iz 3 kosov iz nerjavečega jekla, izdelanih v Italiji: enega nastavka za valjanje listov testa, ki lahko oblikuje liste do 140 mm široke in 2 rezalnikov za ustvarjanje 6,5 cm širokih tagliatelle in 2 mm širokih špagetov.

Testo za testenine je mogoče gladiti in raztegniti v 8 različnih nastavitvah debeline, saj ima nastavek 8 nastavljivih stopenj. Če želite ustvariti list testa normalne debeline, uporabite nastavitev 1 ali 2, z nastavitvami med 3 in 8 pa nastavek zgladi testo za široko paleto uporab: zelo tanke liste za rezance, srednje debele liste za lazanjo in tanke liste linguinija. .

Medtem ko je pritrjen na stoječe mešalnike KitchenAid , set deluje neodvisno in vam omogoča svobodo gibanja, medtem ko vaše roke rokujejo z listi testa ali sveže oblikovanimi testeninami.

V kompletu je tudi krtačka za čiščenje nastavkov, saj jih ne pomivajte v pomivalnem stroju, niti ni priporočljivo potapljati v vodo.

Kako shraniti domače testenine
Sveže testenine bodo okusne, če jih pripravite in skuhate še isti dan. Lahko pa jih hranite v hladilniku nekaj dni ali pa jih zamrznete za največ 2 ali 3 mesece. Kroglico testa položite v ovoj ali pa že oblikovane testenine zapakirajte v vakuumsko zaprto posodo za hrano.

Tehnične specifikacije:

Rezalnik za tagliatelle

• 5 hitrosti
• Širina testenin: 6,5 mm

Rezalnik za špagete

• 7 hitrosti
• Širina testenin: 2 mm

Nastavke v tem kompletu je mogoče pritrditi na vse stoječe mešalnike KitchenAid in jih je mogoče dopolniti z nastavkom za testenine Ravioli, koda 5KRAV (naprodaj posebej).