3-delni BBQ 500 set za žar - Alfa

Vaša pečica se s setom barbecue BBQ 500 spremeni v žar , ki doseže 500°C .

Komplet vključuje:

- Rotacijski žar: omogoča lažje preverjanje hrane.
- Pladenj za zbiranje tekočine: njegova velikost je združljiva z velikostjo žara: ščiti dno pečice in zbira odvečno maščobo.
- Klešče: pomagajo pri vrtenju žara in obračanju mesa.

BBQ 500 bo Alfa pečico na drva ali plin spremenila v žar z dovolj moči in nadzora za peko nad ognjem ali žerjavico, hitro ali počasi, z zapiranjem ali nezapiranjem vrat pečice. Uporabite vrata, da svojim jedem dodate dodaten okus dima in ohranite meso sočno in mehko.

Preizkusite pečice Alpha z dvema metodama kuhanja:

• Kuhanje z odprtimi vrati: hrano postavite neposredno nad žerjavico pri visokih temperaturah. Primeren je za majhne koščke mesa in razvije Maillardovo reakcijo, da pripravi okusno zapečeno hrano, ki se vam dobesedno stopi v ustih.
• Indirektno kuhanje pri zaprtih vratih: v tem primeru meso postavimo k ognju in ga dolgo pečemo na zmerni temperaturi.

Prednosti:

- Hrustljavo in okusno meso zunaj, mehko in sočno znotraj.
- Peka traja 5 minut na žaru zaradi ognjene moči in toplote žerjavice.
- Kuhajte meso, ribe ali zelenjavo, ne da bi se zažgali.
- Najvišja temperatura: 1.000°C.
- Združljivo z: vsemi pečicami Alfa na drva in plinom (razen pečice v seriji ONE).
- Premer: 40 cm.
- Teža: 3 kg.