Panela oval Cocotte, ferro fundido, 29cm/4.2L, Graphite Grey - Staub

Panela oval Cocotte, marca Staub, diâmetro 29 cm, capacidade 4,2 l, de ferro fundido.

Os produtos Staub são fabricados em ferro fundido de muito boa qualidade, com maior resistência a arranhões e lascas, são fáceis de limpar e com longa vida útil. Devido aos materiais utilizados, as panelas mantêm a sua temperatura, mantendo-se quentes durante muito tempo depois de terem sido retiradas do forno ou retiradas do fogão. Para além destas qualidades técnicas, o seu aspecto atrativo permite servir os alimentos à mesa, diretamente dos utensílios de cozinha, imediatamente após terem sido retirados da placa.

Características:
No interior, a panela é fornecida com uma camada de esmalte preto fosco produzido pela Staub por meio de tecnologias especiais que oferecem vantagens no caso de técnicas de cozimento como fervura, cozimento ou caramelização. Os óleos (gorduras) usados durante o cozimento penetrarão nos poros do esmalte fosco e criarão uma superfície antiaderente natural lisa. É por isso que os utensílios de cozinha Staub ficam cada vez melhores com o passar dos anos, à medida que você os usa.

Por fora, o prato possui pelo menos 2-3 camadas de esmalte especial que, em combinação com ferro fundido especial, garante uma ótima distribuição do calor por toda a superfície do prato.

A tampa é plana e possui pequenas saliências no interior, garantindo assim a preservação da umidade no interior. Devido a essas características, um efeito de "chuva" é formado dentro do prato, o que intensifica os sabores e facilita o processo de cozimento.

A base especial permite a utilização de utensílios de cozinha Staub em todos os tipos de placas, incluindo placas de indução.

A panela não é adequada para lavar na máquina de lavar louça.