Panela Cocotte, ferro fundido, 30 cm/8.35L, Black - Staub

Pote de cozimento cocotte, marca Staub, 30 cm de diâmetro, capacidade de 8,35 l,feito de ferro fundido esmaltado.

Os produtos Staub são fabricados a partir de ferro fundido de muito boa qualidade.

Devido ao seu desempenho, panelas Staub são usadas pelos chefs mais famosos do mundo.

Características:

- O prato é preto fosco esmaltado por dentro.
- A tampa pesada, feita de ferro fundido e os destaques no interior do prato garantem um circuito fechado que permita manter a umidade dentro do prato e intensificar os sabores.
- O calor é distribuído por toda a superfície do prato, o que impede que o alimento queime.
- Eles são muito resistentes ao chipping.

Recomendações:
- Deve ser aquecido gradualmente e é recomendável que você cozinhe em fogo moderado - ajuda a intensificar os sabores.
- Use óleo durante o cozimento - as gorduras utilizadas durante o cozimento penetrarão os poros do esmalte fosco e criarão uma superfície não-grude natural lisa. É por isso que as panelas Staub se tornam cada vez melhores com o passar dos anos, à medida que você as usa.

Este produto pode ser usado em todos os tipos de hobs, incluindo hobs de indução.