Panela Cocotte de ferro fundido, com acessório de cozimento a vapor, 24cm/3.79L, Cherry - Staub

Panela Cocotte com acessório de cozimento a vapor, marca Staub, 24 cm de diâmetro, capacidade de 3,79 l, fabricada em ferro fundido.

Graças à inovadora estrutura em forma de lágrima na parte inferior da tampa do cocotte Staub, combinada com o novo acessório a vapor, cozinhar com o seu cocotte assume uma dimensão totalmente nova. O acessório a vapor de aço inoxidável 18/10 de alta qualidade com suas inúmeras aberturas e junta de silicone garante uma circulação de calor ideal e um processo de cozimento uniforme. Isso garante um cozimento rápido e preserva a cor e o sabor dos ingredientes.

Os produtos Staub são fabricados a partir de ferro fundido de muito boa qualidade com maior resistência a arranhões e lascas, são fáceis de limpar e com uma longa vida útil. Graças aos materiais utilizados, as panelas mantêm a temperatura, mantendo-se aquecidas por muito tempo depois de terem sido retiradas do forno ou retiradas da placa.

Além dessas qualidades técnicas, seu visual atraente possibilita que os alimentos sejam servidos na mesa diretamente deles, assim que forem retirados do fogão.

Esta panela é fornecida com um acessório de aço inoxidável para cozinhar a vapor.

Características:

- Na parte interna, a panela é provida de uma camada de esmalte preto fosco produzida pela Staub através de tecnologias especiais que oferecem vantagens no caso de técnicas de cozimento como brasagem, cozimento ou caramelização. Os óleos (gorduras) usados durante o cozimento penetrarão nos poros do esmalte fosco e criarão uma superfície antiaderente natural lisa. É por isso que as panelas Staub ficam cada vez melhores com o passar dos anos, à medida que você as usa.

- Por fora, a panela tem pelo menos 2-3 camadas de esmalte especial que, em combinação com ferro fundido especial, garante uma ótima distribuição de calor por toda a superfície do prato.

- A tampa é plana e possui pequenas saliências na parte interna, garantindo assim a preservação da umidade em seu interior. Graças a essas características, um efeito de "chuva" é formado dentro do prato, o que intensifica os sabores e facilita o processo de cozimento.

- A base especial possibilita o uso de panelas Staub em todos os tipos de placas, inclusive placas de indução.

- Não é adequado para limpeza na máquina de lavar louça.