Moedor de pimenta, 20 cm "Fidji" - Peugeot

Recomenda-se o uso de moedor de especiarias por vários motivos. A pimenta moída na hora e o sal realçam os sabores, tornando seu prato mais saboroso. No caso de moedores de qualidade, você pode até ajustar a granulação conforme exigido pela receita.

O moedor de pimenta Peugeot da coleção Fidji traz elegância especial à mesa devido ao seu design em forma de ampulheta e aos materiais utilizados.

A parte superior é feita de aço inoxidável e pode ser desaparafusada para permitir o reabastecimento com especiarias. Aqui também podemos encontrar o botão de seleção de granulação, que gira no sentido horário para moagem mais fina e anti-horário para moagem mais grossa. A parte inferior (corpo do moedor) é feita de madeira de oliveira de florestas europeias, com uma longevidade excepcional.

Mecanismos com garantia vitalícia

Os mecanismos Peugeot são especialmente desenvolvidos de acordo com a finalidade de cada um. Assim, os moedores de pimenta usam um mecanismo de moagem, feito de aço inoxidável duro, com duas fileiras de dentes em espiral para guiar efetivamente os grãos de pimenta. A primeira fila, maior, destina-se a triturar o grão de pimenta e a segunda a garantir uma moagem perfeita.

Que tipo de pimenta é recomendado?

São recomendados grãos de pimenta preta, branca ou verde, secos, duros, com diâmetro máximo de cerca de 5 mm. A pimenta rosa só pode ser usada em uma mistura (máximo de 15% de pimenta rosa) com qualquer um dos tipos de pimenta mencionados acima. Sementes de coentro secas também podem ser usadas nos moedores de pimenta Peugeot.

Altura: 20cm.