Mini-panela, ferro fundido, 14 cm - LAVA

Mini-caçarola redonda, diâmetro de 14 cm, capacidade de 0,36 l, fabricada em ferro fundido, marca Lava

O ferro fundido é um material que esquenta lentamente, mas, uma vez aquecido, retém o calor muito bem por um longo tempo. Assim, os utensílios de cozinha são adequados para a maioria das técnicas de cozimento, seja fritura, cozimento lento ou cozimento no forno.

Características:
As paredes da mini-caçarola têm uma espessura de 3 mm . No interior , a mini-caçarola é revestida com uma camada de esmalte preto que facilita a formação de uma superfície antiaderente ao cozinhar com gordura.

O esmalte vítreo, material usado para o acabamento externo das panelas de ferro fundido LAVA, é obtido pela pulverização de pó de vidro a temperaturas de 750 - 850°C . O pó de vidro adere à superfície da mini-panela criando uma camada protetora que também ajuda a distribuir o calor de forma ideal.

A base tem espessura de 5 mm e permite que os utensílios de cozinha Lava sejam utilizados em todos os tipos de fogões, incluindo os de indução.

Não use no micro-ondas.