Descrição do produto
Panela oval com tampa, 12 cm de comprimento (16 cm com alças), capacidade de 0,36 L , em ferro fundido, marca Lava
O ferro fundido é um material que aquece lentamente, mas, uma vez aquecido, retém muito bem o calor por muito tempo. As panelas de ferro fundido são adequadas para a maioria das técnicas de cozimento, seja fritar, cozinhar lentamente ou cozinhar no forno.
Recursos:
As paredes da caçarola têm uma espessura de 3 mm. Por dentro, o produto é revestido com uma camada de esmalte preto que facilita a formação de uma superfície antiaderente ao cozinhar com gordura.
O esmalte vítreo, material utilizado para o acabamento externo das panelas de ferro fundido Lava , é obtido pela pulverização de pó de vidro em temperaturas de 750 - 850°C. O pó de vidro adere à superfície da panela criando uma camada protetora que também ajuda a distribuir o calor de forma ideal.
A tampa é plana e possui pequenas saliências na parte interna, garantindo assim a retenção da umidade no interior. Devido a estas características, desenvolve-se no interior da caçarola um efeito de "chuva" que intensifica os sabores e facilita a cozedura.
O fundo da caçarola tem 3,5 mm de espessura e permite que os tachos Lava possam ser utilizados em todos os tipos de placas, incluindo a de indução.
Não use no microondas.
Dimensões internas: 12 x 9 x 5,6 cm;
Tamanho com alças: 16 cm x 10 x 7 cm.