Conjunto de 2 moedores de sal e pimenta, 18 cm, "Paris u'Select", White&Black - Peugeot

O conjunto de 2 moinhos de sal e pimenta "Paris u'Select", cada um medindo 18 cm de altura, é a dupla perfeita para qualquer cozinha ou restaurante.

u'Select – Uma inovação Peugeot
Além das preferências pessoais, muitas técnicas e receitas culinárias exigem sal e pimenta moídos na hora em um nível de moagem específico. Por exemplo, grânulos finos são recomendados para molhos leves ou misturas de vegetais crus, enquanto uma moagem mais grossa é ideal para assados ou pratos grelhados. Graças ao sistema patenteado u'Select, a Peugeot agora oferece a capacidade de escolher de forma rápida, precisa e fácil entre seis níveis de moagem predefinidos. Basta girar o anel na base do moedor para selecionar instantaneamente a aspereza desejada.

Nos moedores de sal e pimenta u'Select, os renomados mecanismos da Peugeot, garantidos por toda a vida, estão presentes. Os moedores de pimenta apresentam um mecanismo de moagem de aço inoxidável durável com duas fileiras espirais de dentes para guiar eficientemente os grãos de pimenta. A primeira linha esmaga o grão de pimenta, enquanto a segunda linha garante uma moagem perfeita.

O mecanismo do moedor de sal é projetado especificamente para esmagar cristais de sal e é feito de aço inoxidável para resistir à corrosão da exposição prolongada ao sal.

Tipo de sal recomendado

Para obter melhores resultados, recomenda-se sal seco com cristais não maiores que 4 mm de diâmetro, como sal-gema ou sal grosso. Não use moedores de sal para moer pimenta ou sal marinho úmido, pois sua umidade pode corroer o mecanismo.

Tipo de pimenta recomendado

Os tipos recomendados incluem pimenta preta, branca ou verde que são secas e duras, com um diâmetro máximo de cerca de 5 mm. Os grãos de pimenta rosa podem ser usados em uma mistura (até 15% de pimenta rosa) com um dos tipos de pimenta mencionados acima. Sementes de coentro secas também podem ser usadas em moedores de pimenta Peugeot.

Altura: 18 cm

Os moedores podem conter sal e pimenta em grão para fins de demonstração e devem ser esvaziados antes do uso.