Conjunto de 2 moedores de sal e pimenta, "Tahiti", 15 cm, 'Black&White' - Peugeot

Conjunto de 2 moedores de sal e pimenta, altura 15 cm, em madeira de faia, marca Peugeot

Beneficiando de um design elegante, feito em madeira com acabamento mate, os moedores da gama Tahiti têm uma particularidade: é extremamente fácil distingui-los à distância porque os moedores de sal e os moedores de pimenta têm cores diferentes.

Este mecanismo moedor de sal foi projetado para triturar sal grosso de cozinha, sendo fabricado em aço inoxidável e resistente à corrosão causada pelo sal seco.

No caso dos moedores de pimenta, o mecanismo é dotado de 2 fileiras de dentes de aço em forma de espiral, que prendem e guiam os grãos de pimenta para uma moagem perfeita.

Que tipo de sal é recomendado?

Para melhores resultados, este moedor é recomendado para ser utilizado com sal seco, com cristais de no máximo 4 mm de diâmetro, como o sal extraído de minas ou o sal grosso. Não use moedores de sal para picar pimenta ou sal marinho, pois a umidade pode corroer o mecanismo.

Que tipo de pimenta é recomendado?

Recomendam-se grãos de pimenta preta, branca ou verde, secos, duros, com diâmetro máximo de cerca de 5 mm. A pimenta rosa só pode ser utilizada em mistura (máximo 15% de pimenta rosa) com qualquer um dos tipos de pimenta mencionados acima. Além disso, sementes de coentro secas podem ser usadas nos moedores de pimenta Peugeot.

Os moedores podem conter sal e pimenta para fins de demonstração e devem ser esvaziados antes do uso.