Patelnia "Inocuivre", 28 cm, miedź - stal nierdzewna - marka "de Buyer"

Patelnia z uchwytem ze stali nierdzewnej, marka de Buyer , średnica 28 cm, wysokość 3,6 cm, wykonana z miedzi, na zewnątrz, oraz ze stali nierdzewnej, od wewnątrz.

Idealna patelnia do smażenia, karmelizowania lub gotowania przetworów flambé. Estetyka patelni sprawia, że nadaje się ona do serwowania potraw bezpośrednio przy stole.

Często używana przez profesjonalnych szefów kuchni, patelnia oferuje najlepsze wyniki każdemu miłośnikowi gotowania.

Procent miedzi użytej do produkcji patelni wynosi 90%, a stal nierdzewna użyta wewnątrz stanowi 10%.

Biorąc pod uwagę, że żywność ma kontakt tylko ze stalą nierdzewną, są one gotowane w całkowicie bezpiecznych warunkach, wykorzystując jednocześnie właściwości termoakumulacji miedzi.

Bardzo wytrzymały uchwyt w stylu francuskim wykonany jest ze stali nierdzewnej i zabezpieczony bardzo wytrzymałymi nitami, a dzięki ergonomicznemu i wygodnemu uchwytowi patelnia jest łatwa w obsłudze.

Patelnia może być stosowana na wszystkich typach płyt grzewczych, z wyjątkiem płyt indukcyjnych.

Pielęgnacja miedzianej powierzchni zewnętrznej: wystarczy użyć specjalnej pasty.

Pielęgnacja wnętrza wykonanego ze stali nierdzewnej: tylko przez ręczne mycie.