Patelnia "Inocuivre" 12 cm z mosiężnymi uchwytami - marka "de Buyer"

Mosiężna patelnia z 2 uchwytami, marka de Buyer , średnica 12 cm, wysokość 2 cm, wykonana z miedzi na zewnątrz i ze stali nierdzewnej od wewnątrz.

Idealna patelnia do przygotowania jajek, crème brûlée i wszystkiego, co można zapiekać. Estetyka patelni sprawia, że nadaje się ona do serwowania potraw bezpośrednio przy stole.

Często używana przez profesjonalnych szefów kuchni, patelnia oferuje najlepsze wyniki każdemu miłośnikowi gotowania.

Procent miedzi użytej do produkcji patelni wynosi 90%, a stal nierdzewna użyta wewnątrz stanowi 10%.

Biorąc pod uwagę, że żywność ma kontakt tylko ze stalą nierdzewną, są one gotowane w całkowicie bezpiecznych warunkach, wykorzystując jednocześnie właściwości termoakumulacji miedzi.

Odporność na ciepło do temperatur 260°C.

Uchwyty są solidne i wykonane z polerowanego mosiądzu.

Patelnia może być stosowana na wszystkich typach płyt grzewczych, z wyjątkiem płyt indukcyjnych.

Pielęgnacja miedzianej powierzchni zewnętrznej: wystarczy użyć specjalnej pasty.

Pielęgnacja wnętrza wykonanego ze stali nierdzewnej: tylko przez ręczne mycie.

Nie zaleca się czyszczenia patelni w zmywarce, ponieważ wykorzystuje ona klorynę.

Funkcje:

Średnica: 12 cm;
Średnica podstawy: 10 cm;
Długość: 17 (z uchwytem);
Wysokość: 2 cm;
Grubość: 2 mm;
Waga: 0,34 kg.