Patelnia stożkowa "Inocuivre", 24 cm / 3,1 l - marka "de Buyer"

Patelnia Sauté z uchwytem ze stali nierdzewnej, średnica 24 cm, pojemność 3,1 l, wykonana z miedzi, na zewnątrz, oraz ze stali nierdzewnej, od wewnątrz, wysokość 7,5 cm, de Buyer marki

Zwężająca się patelnia de Buyer jest idealna do smażenia warzyw lub kawałków mięsa. Dolna krawędź zapobiega tworzeniu się kondensacji po bokach i umożliwia odparowanie wilgoci, optymalizując w ten sposób proces karmelizowania soków. Długi, elegancki, ergonomiczny uchwyt ze stali nierdzewnej, zabezpieczony nitami, gwarantuje naturalny i wygodny chwyt. Wnętrze ze stali nierdzewnej jest praktyczne, higieniczne i łatwe do czyszczenia.

Procent miedzi użytej do produkcji patelni wynosi 90%, a stal nierdzewna użyta wewnątrz stanowi 10%.

Ze względu na to, że żywność wchodzi w kontakt tylko ze stalą nierdzewną, jest gotowana w całkowicie bezpiecznych warunkach, wykorzystując jednocześnie właściwości termoakumulacyjne miedzi.

Zewnętrzną część patelni można czyścić specjalną pastą do miedzi.

Uchwyt wykonany jest z odlewanej stali nierdzewnej.

Patelnia nie jest kompatybilna z płytą indukcyjną.

Zalecane jest tylko czyszczenie ręczne.

Funkcje

Średnica: 24 cm;
Pojemność: 3,1 l;
Wysokość: 7,5 cm;
Grubość: 2mm;
Waga: 1,8 kg.