Sauté stekepanne med lokk 7-lags, 28 cm / 4,8 l "Atlantis", rustfritt stål - Demeyere

Stekepanne med lokk, merke Demeyere, 28 cm diameter, 4,8L kapasitet, laget av 7-PLY materiale, med sveiset rustfritt stål 18/10 håndtak.

1. 18/10 rustfritt stål - kapsel hermetisk forseglet til kanten av kasserollen;
2. Sølv;
3. Kobberskive, 2 mm tykk, samme diameter som kasserollen;
4. Sølv;
5. Kombinasjon av 3 legeringer (Triplinduc®).

Overflaten er ferdigbehandlet med Silvinox® -teknologi. Basen er 3,6 mm tykk og består av 7 lag med InductoSeal®-teknologi.

InductoSeal®- basen består av 7 lag. En kobberskive, hermetisk innkapslet i basen, sikrer optimal varmefordeling og tilbyr en varmeledende overflate som er opptil 33 % større enn en tradisjonell base. InductoSeal® tillater kontrollert matlaging, selv når du setter koketoppen på lav temperatur, og sparer dermed energi.

Kapselen er hermetisk sveiset på siden av produktet og gir ekstra sikkerhet ved alvorlig overoppheting. I tillegg er bunnen av kapselen veldig hygienisk, fordi vann, fett eller smuss ikke kan trenge inn i bunnen. De tre lagene fra bunnen danner sammen TriplInduc® .

Sautepannen er veldig stabil, den har velsveisede 18/10 rustfrie håndtak som holder seg kjølig og er ekstremt hygieniske. Overflaten på bollen tillater bruk av metallredskaper.

Sautepannen er kompatibel med alle typer kokeplater, inkludert induksjon – den spesielle TripleInduc-legeringen har 30 % høyere effektivitet på induksjonstoppen.

Stekepannen med lokk kan settes i ovnen opp til en temperatur på 260°C .

Den egner seg for rengjøring i oppvaskmaskin.

Demeyere Atlantis-serien er en fryd for profesjonelle kokker på grunn av sin eksepsjonelle ytelse og elegante design. Dens 7-lags konstruksjon tilbyr enestående steking, en perfekt bruningsgrad og garanterer eksepsjonell varmefordeling og oppbevaring.

Funksjoner:

• Kapasitet: 4,8 l;
• Lengde: 56,1 cm (med håndtak);
• Høyde med lokk: 14,8 cm;
• Høyde uten deksel: 8 cm;
• Øvre diameter: 28 cm;
• Base diameter: 28 cm;
• Håndtakslengde: 24,3 cm.