Pepperkvern, 22 cm, "Paris u'Select", Passion Red – Peugeot

u'Select pepperkvern, 22 cm høy, merke Peugeot

U'Select - En Peugeot-innovasjon
Utover personlige preferanser krever mange matlagingsteknikker eller oppskrifter krydder med nykvernet pepper og salt av en viss granulering. For eksempel krever lette sauser eller blandinger av rå grønnsaker fin granulering, mens en grovere granulering anbefales til biffer eller grillretter. Peugeot gir nå muligheten til å velge raskt, nøyaktig og enkelt mellom 6 forhåndsdefinerte nivåer av granulering, takket være det patenterte U'Select systemet. Ved ganske enkelt å dreie på ringen i bunnen av kvernen får du den ønskede granuleringen kjapt og risikofritt.

Hvilken type pepperkorn anbefales?

Svarte, hvite eller grønne pepperkorn, tørkede, harde, med en maksimal diameter på ca. 5 mm anbefales. Rosa pepperkorn kan bare brukes i en blanding (maksimalt 15 % av rosa pepper) med noen av de nevnte typene pepperkorn. Tørkede korianderfrø kan også brukes i Peugeot pepperkornkverner.

Høyde: 22 cm.

Kvernen kan inneholde pepperkorn for demonstrasjonsformål og må tømmes før bruk.