Pepperkvern, 22 cm, "Paris u'Select", "White Lacquered" farge - Peugeot

u'Select - En Peugeot-innovasjon
Utover personlige preferanser krever mange matlagingsteknikker eller oppskrifter nykvernet salt og pepperkorn med en bestemt malingsstørrelse. For eksempel anbefales finmaling til lette sauser eller rå grønnsaksblandinger, mens grovmaling fungerer bedre til biffer eller grillretter. Peugeot tilbyr nå muligheten til raskt, presist og uanstrengt å velge mellom 6 forhåndsdefinerte slipenivåer, takket være det patenterte u'Select-systemet. Ved ganske enkelt å rotere ringen i bunnen av kvernen, kan du umiddelbart oppnå ønsket slipestørrelse uten problemer.

I salt- og pepperkornkverner utstyrt med u'Select-systemet er de samme kjente Peugeot-mekanismene til stede og kommer med livstidsgaranti. Pepperkornkvernene har en slipemekanisme laget av herdet rustfritt stål, utstyrt med to rader med spiralformede tenner for å effektivt lede pepperkornene. Den første, større raden er designet for å knuse pepperkornene, mens den andre sørger for perfekt maling.

Hvilken type pepperkorn anbefales?

Anbefalte typer inkluderer svarte, hvite eller grønne pepperkorn som er tørre, harde og har en maksimal diameter på ca. 5 mm. Rosa pepperkorn kan kun brukes i en blanding (maks 15 % rosa pepperkorn) med en av de nevnte typene pepperkorn. Tørkede korianderfrø kan også brukes i Peugeot pepperkornkverner.

Høyde: 22 cm.

Pepperkornkvernen kan inneholde pepperkorn for demonstrasjonsformål og bør tømmes før bruk.