Oval kokosfat 41 cm / 12 l, <<Black>> - Staub

Cocotte oval kokekanne, Staub merke, diameter 41 cm,kapasitet 12 l, laget av emaljert støpejern.

Staub-produktene er laget av støpejern av meget god kvalitet med økt motstand mot riper og chipping. De er enkle å rengjøre og med lang levetid.
På grunn av materialene som brukes, opprettholder kokekannene temperaturen, holder seg varme lenge etter at de er tatt ut av ovnen eller tatt av komfyren. Foruten disse tekniske egenskapene, gjør deres attraktive utseende det mulig å servere maten ved bordet, direkte fra kokekaret, umiddelbart etter at de er tatt av komfyren.

Funksjoner:
På innsiden er parabolen utstyrt med et lag med matt svart emalje produsert av Staub gjennom spesielle teknologier som gir fordeler når det gjelder matlagingsteknikker som koking, baking eller karamellisering. Oljene (fettene) som brukes under tilberedningen, vil trenge inn i porene i den matte emaljen og skape en jevn naturlig non-stick overflate. Det er derfor Staub-kokekaret blir bedre og bedre etter hvert som årene går, når du bruker dem.

På utsiden har parabolen minst 2-3 lag med spesiell emalje som i kombinasjon med spesielt støpejern sikrer en optimal fordeling av varme over hele overflaten av parabolen.

Lokket er flatt og har små utstikkende på innsiden, og sikrer dermed at fuktigheten holdes inne. På grunn av disse funksjonene, inne i parabolen, dannes det en "regn" effekt som intensiverer smakene og letter tilberedningsprosessen.

Den spesielle basen gjør det mulig å bruke Staub kokekar på alle typer kokeplater, inkludert induksjonstopper.