Cocotte kokekar, støpejern, 24cm/3,8L, Bordeaux - Staub

Cocotte -gryte, diameter 24 cm, kapasitet 3,8 l, laget av støpejern, merke Staub

Staub produkter er produsert av støpejern av meget god kvalitet med økt motstandsdyktighet mot riper og flis, er lett å rengjøre og med lang levetid. Takket være materialene som brukes, holder kokekaret sin temperatur og holder seg varme lenge etter at de er tatt ut av ovnen eller tatt av platetoppen. I tillegg til disse tekniske egenskapene gjør deres attraktive utseende det mulig å servere maten ved bordet, direkte fra kokekaret, umiddelbart etter at de er tatt av koketoppen.

Funksjoner:
På innsiden er kokekaret utstyrt med et lag med matt svart emalje produsert av Staub gjennom spesielle teknologier som gir fordeler for koketeknikker som småkoking, baking eller karamellisering. Oljene (fettene) som brukes under matlaging vil trenge inn i porene i den matte emaljen og skape en jevn naturlig non-stick overflate. Derfor blir Staub kokekar bedre og bedre etter hvert som årene går, ettersom du bruker dem.

Utvendig har gryten minst 2-3 lag spesialemalje som i kombinasjon med spesialstøpejern sørger for en optimal fordeling av varme over hele grytens overflate.

Lokket er flatt og har små fremspring på innsiden, og sikrer dermed bevaring av fuktighet innvendig. Takket være disse egenskapene dannes det en "regn"-effekt inne i kokekaret, som forsterker smakene og letter kokeprosessen. Håndtaket på lokket er laget av nikkel.

Den spesielle basen gjør det mulig å bruke Staub kokekar på alle typer kokeplater, også induksjonsplater.

Kokegryten tåler ikke oppvaskmaskin.