STAUB stammer fra Frankrike, eller mer presist, fra Alsace, en fransk region kjent over hele verden for sin kulinariske tradisjon og god mat. STAUB spesialiserer seg på støpejern og keramisk kokekar for både hjemmekokker og profesjonelle, som leter etter en autentisk og emosjonell opplevelse.
STAUB-produkter kombinerer perfekt tradisjonelt håndverk med toppmoderne teknologi. Berømte restauratører fra hele verden verdsetter den høye kvaliteten på STAUB-kokekar. Dette er grunnen til at STAUB ikke bare brukes på kjøkkenet til prestisjetunge restauranter, men også på hjemmekjøkkenet mens amatørkokker forbereder, lager mat og serverer med STAUB.
På grunn av perfeksjonen av produksjon, som kombinerer teknologi, tradisjon og modernitet, er Staub et ekte landemerke i Frankrike og rundt om i verden.
Staub-produkter kan brukes på alle typer varmekilder, inkludert induksjon. De er ideelle for profesjonelle kokker, samt nybegynnere som er interessert i å oppdage fordelene med deilig og sunn mat.
I juni 2008 ble Staub med i den berømte ZWILLING J.A. Henckels-gruppen.
Utformingen av produktene er så avansert fra et teknisk synspunkt at oppskriftene tilberedt i dem har en spesiell smak. Det er mange faktorer som gjør Staub-retter unike på sin egen måte, og starter med sin matte svarte emalje som gjør dem ekstremt motstandsdyktige mot chipping og misfarging, nesten uforgjengelig. Denne svarte emaljen vil bli non-stick naturlig under bruk. Støpejernsretter opprettholder temperaturen, holder seg varme lenge etter at de er tatt ut av ovnen eller tatt av komfyren. Varmen er jevnt fordelt, noe som gjør maten mer salt. Den spesielle basen gjør det mulig å bruke Staub-fartøy på alle typer kokeplater inkludert induksjon. I tillegg til disse tekniske egenskapene gjør deres attraktive utseende det mulig for mat å bli servert ved bordet i dem, umiddelbart etter at de er tatt fra komfyren.