Grillbrett, aluminium, 35,4 × 32,5 cm GN 2/3 – AMT Gastroguss

AMT Gastroguss grillbrett - størrelse 35,4 × 32,5 cm GN 2/3, høyde 2 cm, laget av aluminium, med Lotan® non-stick belegg, laget i Tyskland.

Grillbrettet har en diamantstruktur og er beregnet for bruk i restauranter, perfekt for tilberedning av kjøtt, fisk, grønnsaker og pizza.

Alle AMT Gastroguss-produkter er laget av håndstøpt aluminium av erfarne håndverkere. Blant fordelene med håndstøpt aluminium er: lengre herdingstid, noe som forhindrer stress for materialet, homogen støping og mindre luftbobler i materialet enn med robotstøping.

AMT Gastroguss kokekar har en veldig tykk base, opptil 9 mm tykk. Dette lagrer mer energi og overopphetes ikke lett. AMT Gastroguss kokekar er også kjent for det faktum at basen ikke deformeres over tid, selv når den utsettes for ekstreme temperaturvariasjoner.

Aluminiumet som ligger til grunn for Gastroguss-produkter får først et titanoksidbelegg og deretter et underlag som beskytter mot korrosjon. Etter disse underlagene er det et mellomlag av keramiske partikler og et non-stick overflatelag kalt Lotan®.

Lotanlaget® tilbyr alle fordelene med et klassisk non-stick belegg, men gjør alt dette uten å inneholde PFOA.

Dette produktet tåler temperaturer opp til 240 °C og kan brukes på alle kokeplater, unntatt på induksjonstoppene.

Størrelse: 35.4 × 32.5 cm

Høyde: 2 cm

Vekt: 2 kg