Stekebrett, 37 x 33 cm, aluminium, GN 2/3 - AMT Gastroguss

Dypt brett, produsert av AMT Gastroguss GN 2/3, størrelse 37 x 33 cm, høyde 5,5 cm, laget av aluminium, med non-stick-belegg Lotan®, laget i Tyskland.

Alle AMT Gastroguss produkter er laget av manuelt støpt aluminium av dyktige håndverkere. Fordelene med manuelt støpt aluminium inkluderer: lengre herdetid, som forhindrer materialbelastning, en mer homogen støping og færre luftlommer i materialet sammenlignet med mekanisert støping.

AMT Gastroguss kokekar har en veldig tykk bunn på opptil 9 mm. Dette lagrer mer energi og overopphetes ikke lett. AMT Gastroguss kokekar er også kjent for det faktum at basen ikke deformeres over tid, selv når den utsettes for ekstreme temperaturvariasjoner.

Aluminiumet som brukes i Gastroguss-produkter sandblåses først for å øke overflateadhesjonsarealet til lagene som skal påføres med 12 ganger. Det første laget som påføres kokekaret er titanoksid, brent ved 20 000 °C, noe som gjør det nesten like hardt som diamant. De neste lagene som påføres er: det anti-korrosive laget, det midterste laget med keramiske partikler og overflate-non-stick-laget kalt Lotan®.

Dette non-stick-laget finnes kun på AMT Gastroguss kokekar, og i tillegg til non-stick-egenskapene som hjelper til med enkel rengjøring, har det også en antibakteriell effekt.

Lotan® non-stick-laget tilbyr alle fordelene til et klassisk non-stick belegg, men det gjør alt dette uten å inneholde PFOA.

Den kan vaskes i oppvaskmaskin og kan brukes på alle kokeplater unntatt induksjon.

Samlet mål (lengde x bredde x høyde): 37 x 33 x 5,5 cm
Innvendige mål (lengde x bredde): 31 x 28 cm