Stekebrett, aluminium, 53 × 33 cm GN 1/1 – AMT Gastroguss

AMT Gastroguss -brett med dimensjoner 53 × 33 cm GN 1/1 laget av aluminium, med Lotan® non-stick belegg, laget i Tyskland.

Laget av støpt aluminium med en tykkelse på opptil 3 mm. Blant fordelene med håndstøpt aluminium er: lengre størkningstid, som hindrer materialbelastning, jevn støping og færre luftlommer i materialet sammenlignet med mekanisert støping.

Aluminiumet som brukes i Gastroguss- produkter sandblåses først for å øke limoverflaten for de påfølgende lagene. Det første laget på brettet er titanoksid, bakt ved 20 000 °C, noe som gjør det nesten like hardt som en diamant. Følgende lag påført er: anti-korrosjonslaget, det midterste laget med keramiske partikler, og overflaten non-stick laget kalt Lotan®.

Dette Lotan® non-stick belegget finnes kun på AMT Gastroguss kokekar, og i tillegg til non-stick egenskaper som gjør rengjøringen enkel, har den også antibakterielle effekter.

Lotan® non-stick-laget gir alle fordelene til et tradisjonelt non-stick-lag, men gjør det uten å inneholde PFOA.

Varmen fordeles jevnt over overflaten av brettet, og hjelper deg med å oppnå retter med en sprø skorpe. Du kan spare opptil 20 % av tid og energi fordi den støpte aluminiumsoverflaten varmes opp veldig raskt. Den er ripebestandig.

Den kan vaskes i oppvaskmaskin.