2-delt knivsett, ZWILLING Gourmet - Zwilling

2-delt Zwilling Gourmet knivsett laget av spesial rustfritt stål som er korrosjonssikkert.

Settet består av:

- Kjøttkniv, bladlengde 15 cm;

- Kinesisk kokkekniv, bladlengde 18 cm.

På grunn av at bladet er herdet gjennom en FRIODUR® -prosess, kan kjøttskjæret enkelt brukes til å kutte kyllinglår eller grisebein i porsjoner, men den kan også brukes til å kutte fisk eller krydder.
Den kinesiske kokkekniven har et tynnere og mer fleksibelt blad og er derfor egnet til å kutte større grønnsaker.

Andre funksjoner :

- FRIODUR®- bladet herdet ved kryogen prosess, med eksepsjonell holdbarhet;

- 18/10 spesialbladet i rustfritt stål gir fleksibilitet til kniver og presis skjæring;

- Autoklaverbart håndtak av polypropylen;

- Rustsikker, flekksikker.

Disse knivene tåler oppvaskmaskin, men håndvask anbefales.