panelas de ferro fundido

O que é Ferro Fundido

As panelas de ferro fundido têm características tão benéficas que merecem um lugar especial em nosso portfólio. Apreciadas em todo o mundo, as panelas de ferro fundido são frequentemente encontradas nas cozinhas dos restaurantes mais famosos.

Benefícios de cozinhar em panelas de ferro fundido

Entre os benefícios de uma panela de ferro fundido de qualidade estão a maior resistência a choques mecânicos (arranhões, lascas), fácil limpeza, mas também a vida útil extremamente longa. O ferro fundido aquece lentamente, mas tem a vantagem de manter a temperatura dos alimentos muito tempo depois de retirados do forno.

Uma panela de ferro fundido é um investimento de longo prazo e há uma boa chance de se transformar em patrimônio familiar. Por isso, recomenda-se a escolha de um conhecido fabricante de panelas de ferro fundido, cujo nome garante a qualidade do material utilizado e a perfeição de fabricação. Além disso, você pode escolher entre uma variedade de padrões e cores que serão notados pelos seus convidados quando você o trouxer à mesa para servir a comida.

Como limpar panelas de ferro fundido

Frigideiras, caçarolas, mini-panelas ou as famosas panelas de cocotte - todos eles beneficiam das mesmas qualidades inigualáveis do ferro fundido. No entanto, não se esqueça do "tempero" (aplicando um tratamento regular com óleo comestível) e evite usar detergentes e materiais abrasivos ao limpá-los.