Stampo per crostate con base staccabile, 29 cm, acciaio blu - marchio "de Buyer".

Stampo per crostate, in acciaio blu, con fondo estraibile (facilmente sformabile, non è ermetico), diametro 29 cm, altezza 2,5 cm, marca de Buyer

Prodotto ideale per cuocere crostate tradizionali, basi per crostate, crostate o quiche .

Questo stampo per crostate è robusto, indeformabile. La teglia diffonde il calore in modo uniforme, ottenendo una preparazione dalla consistenza equilibrata e dalla crosta croccante.

Il colore blu dell'acciaio è il risultato di un trattamento termico superficiale che fornisce una protezione temporanea contro l'ossidazione.

Ottimi risultati di cottura grazie all'acciaio: lo stampo di cottura raggiunge temperature elevate, permettendo ai succhi di caramellare (reazione di Maillard).

Consiglio: ungere lo stampo da crostata prima dell'uso o utilizzare la carta da forno.

Non utilizzare lo stampo per lavorare con ingredienti freddi.

Cura: pulire dopo l'uso. Ungere delicatamente la superficie con olio per proteggere l'acciaio. Conservare in un luogo asciutto.

Il prodotto non deve essere messo in lavastoviglie. Non pulire lo stampo con detersivo per piatti.