Set coltelli 3 pezzi, acciaio, "Rockingham Forge Equilibrium" - Grunwerg

Set di coltelli da 3 pezzi, della Rockingham Forge Equilibrium range , marca Grunwerg

Il set comprende:
- 1 coltello da chef, lama lunga 20 cm;
- 1 coltello da pane, lama lunga 20 cm;
- 1 coltello per sbucciare, lama lunga 10 cm.

Il coltello pelapatate, con lama lunga 10 cm, è estremamente versatile, motivo per cui è spesso il coltello giusto per tagliare le verdure, sventrare i frutti di mare e sbucciare tutti i tipi di frutta. Molti chef considerano lo spelucchino il secondo coltello più importante in cucina.

Il coltello da pane da 20 cm è ottimo per tagliare la crosta dura di pagnotte, baguette e bagel, nonché cibi morbidi come pomodori e torte dalla consistenza soffice. Questo coltello è adatto principalmente per la maggior parte degli alimenti con un esterno duro ma un interno morbido.

Il coltello da chef con lama lunga 20 cm è perfetto per affettare, sminuzzare e sminuzzare. Il coltello è anche in grado di affrontare compiti più difficili, come tagliare ortaggi a radice spessa e carne densa. La lama curva permette di far oscillare il coltello su un tagliere per tritare velocemente frutta e verdura.

La lama dei coltelli è stata appositamente temprata, mentre il suo bordo affusolato conferisce proprietà di taglio impressionanti.

La lama è realizzata in acciaio tedesco al cromo-molibdeno-vanadio di alta qualità e l'impugnatura dal design curvo offre una presa perfetta e confortevole.

Per mantenere il set di coltelli Rockingham Forge Equilibrium in ottime condizioni, si consiglia di affilarlo regolarmente e lavarlo a mano con acqua tiepida e detersivo delicato. Non devono essere immersi in acqua né messi in lavastoviglie.