Piatto per Terrine, ghisa, 15 x 11 cm, Black - Staub

Piatto di cottura per Terrine con coperchio, marca Staub, in ghisa, dimensioni 15 x 11 cm e capacità 0,7 l.

È il prodotto ideale per la cottura del Foie gras.

I prodotti Staub sono realizzati in ghisa di ottima qualità con una maggiore resistenza ai graffi e alle scheggiature sono facili da pulire e con una lunga durata. Grazie ai materiali utilizzati, le pentole mantengono la loro temperatura mantenendosi calde a lungo dopo essere state estratte dal forno o dal piano di cottura. Oltre a queste qualità tecniche, il loro aspetto gradevole permette di servire in tavola le pietanze, direttamente dalle pentole, subito dopo averle tolte dal fuoco.

Caratteristiche:
All'interno, la terrina è dotata di uno strato di smalto nero opaco prodotto da Staub attraverso speciali tecnologie che danno vantaggi nel caso di tecniche di cottura come la sobbollitura, la cottura al forno o la caramellizzazione. Gli oli (grassi) utilizzati durante la cottura penetreranno nei pori dello smalto opaco e creeranno una superficie liscia antiaderente naturale. Ecco perché le pentole Staub migliorano sempre di più con il passare degli anni, man mano che le usi.

All'esterno il piatto di cottura presenta almeno 2-3 strati di smalto speciale che, in combinazione con la ghisa speciale, assicura una distribuzione ottimale del calore su tutta la superficie del piatto di cottura.

Lo speciale fondo permette di utilizzare le pentole Staub su tutti i tipi di piani cottura, compresi quelli a induzione.

Questo prodotto non è adatto per la pulizia in lavastoviglie.