Piatto per Terrine, ghisa, 15 x 11 cm, Black - Staub

Terrina con coperchio, marca Staub , in ghisa, dimensioni 15 x 11 cm e capacità 0,7 l

È il prodotto ideale per cucinare il foie gras .

I prodotti Staub sono realizzati in ghisa di ottima qualità con una maggiore resistenza ai graffi e alle scheggiature sono facili da pulire e hanno una lunga durata. Grazie ai materiali utilizzati, le pentole mantengono la loro temperatura, mantenendosi calde a lungo dopo essere state tolte dal forno o dal fuoco. Oltre a queste qualità tecniche, il loro aspetto gradevole consente di servire il cibo in tavola, direttamente dalle pentole, subito dopo averle tolte dal fuoco.

Caratteristiche:
All'interno, il piatto Terrine è dotato di uno strato di smalto nero opaco prodotto da Staub tramite tecnologie speciali che offrono vantaggi per le tecniche di cottura come la cottura a fuoco lento, la cottura al forno o la caramellizzazione. Gli oli (grassi) utilizzati durante la cottura penetreranno nei pori dello smalto opaco e creeranno una superficie liscia e antiaderente naturale. Ecco perché le pentole Staub migliorano sempre di più con il passare degli anni, man mano che le usi.

All'esterno, la pentola presenta almeno 2-3 strati di smalto speciale che, in combinazione con la ghisa speciale, garantiscono una distribuzione ottimale del calore su tutta la superficie della pentola di cottura.

Grazie al fondo speciale, le pentole Staub possono essere utilizzate su tutti i tipi di piano cottura, compresi quelli a induzione.

Questo prodotto non è adatto al lavaggio in lavastoviglie.