Pentola per capesante, ghisa, 25 cm/2L, Black - Staub

Pentola da cucina per la preparazione di capesante, marca Staub, diametro di 25 cm, capacità di 2 l, realizzato in ghisa smaltata con griglia in acciaio inox (per separare le capesante cotte dalla salsa).

I prodotti Staub sono realizzati in ghisa di ottima qualità.

Grazie alle loro prestazioni, le pentole Staub sono utilizzate dagli chef più famosi del mondo.

Tratti somatici:

- Il piatto è smaltato nero opaco all'interno.
- Il pesante coperchio, realizzato in ghisa e le protuberanze all'interno del piatto assicurano un circuito chiuso che permette di mantenere l'umidità all'interno del piatto e di intensificarne i sapori.
- Il calore è distribuito su tutta la superficie del piatto, che impedisce al cibo di bruciare.
- Sono molto resistenti alla scheggiatura.

Raccomandazioni:
- Il piatto deve essere riscaldato gradualmente e si consiglia di cuocere a fuoco moderato - aiuta ad intensificare i sapori.

Il piatto può essere utilizzato su tutti i tipi di piani cottura compresi i piani cottura a induzione.