Per pizza

La prima pizza fatta in casa non si dimentica mai. E se hai gli utensili giusti, penserai anche ai seguenti. Scegliete una teglia rotonda che assicuri non solo una pizza perfettamente cotta, ma anche un servizio elegante.

Che tu scelga una teglia in ghisa o un'elegante teglia francese in ceramica, otterrai una crosta perfettamente cotta che si manterrà calda a lungo dopo averla sfornata. Certo, puoi anche stupire con un modo rustico di servire il cibo, se trasferisci la pizza dalla teglia su un tradizionale piatto di legno dotato di manico.

Non preoccupatevi se non riuscite a dare forma a una pizza perfettamente rotonda. Le pizze più sfiziose sono quelle con impasto fatto in casa e dalle forme irregolari che ricordano un'autentica pizza napoletana. Trova la ricetta perfetta per un top soffice o croccante come preferisci e poi dovrai sempre esplorare con diversi condimenti salati ma anche dolci.