Pentola ovale Cocotte, ghisa, 33 cm/6.7L, Basil - Staub

Pentola ovale Cocotte , marca Staub , diametro 33 cm , capacità 6,7 l , realizzata in ghisa .

I prodotti Staub sono realizzati in ghisa di ottima qualità con una maggiore resistenza ai graffi e alle scheggiature. Sono facili da pulire e hanno una lunga durata.
Grazie ai materiali utilizzati, le pentole mantengono la loro temperatura, mantenendosi calde a lungo dopo essere state tolte dal forno o dal fornello. Oltre a queste qualità tecniche, il loro aspetto gradevole consente di servire il cibo in tavola, direttamente dalle pentole, subito dopo averle tolte dal fornello.

Caratteristiche:
All'interno, il piatto è dotato di uno strato di smalto nero opaco prodotto da Staub tramite tecnologie speciali che offrono vantaggi nel caso di tecniche di cottura come la cottura a fuoco lento, la cottura al forno o la caramellizzazione. Gli oli (grassi) utilizzati durante la cottura penetreranno nei pori dello smalto opaco e creeranno una superficie liscia e antiaderente naturale. Ecco perché le pentole Staub migliorano sempre di più con il passare degli anni, man mano che le usi.

All'esterno, la pirofila presenta almeno 2-3 strati di smalto speciale che, in combinazione con la ghisa speciale, garantiscono una distribuzione ottimale del calore su tutta la superficie della pirofila.

Il coperchio è piatto e presenta delle piccole sporgenze all'interno, assicurando così che l'umidità venga mantenuta all'interno. Grazie a queste caratteristiche, all'interno del piatto si forma un effetto "pioggia" che intensifica i sapori e facilita la cottura.

Grazie al fondo speciale, le pentole Staub possono essere utilizzate su tutti i tipi di piano cottura, compresi quelli a induzione.

La pentola non è adatta al lavaggio in lavastoviglie.